Event

Stunting masih menjadi masalah serius yang dihadapi Indonesia dalam upaya membangun sumber daya manusia (SDM) yang unggul. Data terbaru menunjukkan bahwa prevalensi stunting di Indonesia mencapai angka yang mengkhawatirkan, meskipun pemerintah telah melakukan berbagai upaya untuk menurunkannya. Salah satu faktor kunci yang sering kali diabaikan adalah peran pangan bergizi dalam mencegah dan mengatasi stunting. Artikel … Read more

Indonesia, sebagai negara dengan ribuan pulau dan beragam budaya, menyimpan kekayaan kuliner yang luar biasa. Setiap sajian yang dihidangkan bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan cerminan dari sejarah panjang bangsa ini. Warisan pangan Indonesia memiliki jejak sejarah yang mendalam, mencerminkan perjalanan budaya, perdagangan, serta adaptasi terhadap lingkungan yang begitu beragam. Artikel ini akan membahas … Read more

Perubahan iklim telah menjadi tantangan serius bagi sektor pertanian di Indonesia. Naiknya suhu global, pola curah hujan yang tidak menentu, serta frekuensi bencana alam seperti banjir dan kekeringan semakin mengancam produktivitas lahan pertanian. Menurut data Kementerian Pertanian, beberapa daerah penghasil padi seperti Jawa dan Sulawesi mengalami penurunan hasil panen akibat musim kemarau yang berkepanjangan. Hal … Read more

Indonesia, dengan kekayaan alamnya yang melimpah, memiliki beragam pangan lokal yang belum sepenuhnya tergali potensinya. Dari pangan pokok seperti sagu dan singkong hingga bahan pangan yang dianggap sebagai superfood seperti moringa dan umbi-umbian, pangan lokal Indonesia menawarkan solusi untuk ketahanan pangan dan gizi nasional. Artikel ini akan mengupas potensi pangan lokal Indonesia, dari peranannya sebagai … Read more

SEMINAR HPS XXXIX 2019 Pemanfaatan Sumber Daya Pangan Lokal untuk Mewujudkan Keanekaragaman Pangan Keluarga Pendaftaran: Pendaftaran peserta melalui http://bit.ly/semnashps39 dan akan ditutup setelah kuota terpenuhi Panitia menyediakan seminar kit, sertifikat dan konsumsi Ketentuan Peserta Seminar, Oral, dan Poster Peserta seminar 500 orang: dosen/peneliti/mahasiswa/masyarakat/pemerhati pertanian Reward: seminar kit dan sertifikat Ruang lingkup topik makalah: on farm (pemuliaan, perbenihan, … Read more